Banorte ÉPICO convierte a Monterrey en capital de la alta cocina

Monterrey se convirtió el 2 y 3 de octubre en un punto de encuentro para la alta gastronomía internacional con la segunda edición de Banorte ÉPICO, presentado por Mercedes-Benz.

El evento reunió a reconocidos chefs y restaurantes de México y el mundo en el Club de Polo Monterrey, en San Pedro Garza García, donde más de 2 mil metros cuadrados albergaron experiencias culinarias con 14 estrellas Michelin y 10 restaurantes incluidos en The World’s 50 Best Restaurants.

Lee también: Edgardo Martínez Esparza, protagonista del video «Edgar se cae», anuncia que se casa

Con esta edición, Banorte ÉPICO fortaleció la proyección gastronómica de Monterrey.

Entre las figuras destacaron Enrique Olvera, de Pujol; Gaggan Anand, de Gaggan, en Bangkok; Luis Filipe Souza, de Evvai, en São Paulo, y Pablo Rivero y Guido Tassi, de Don Julio, en Buenos Aires.

También participaron Guillermo González Beristáin y Eduardo Morali, de Pangea, junto con otros exponentes de la cocina nacional e internacional.

Paladar, agencia especializada en vinculación gastronómica, organizó el encuentro con Banorte como principal patrocinador. Daniela Mijares, directora general de Paladar, destacó la intención de conectar el talento de Monterrey con referentes mundiales y reconoció el potencial de la gastronomía para impulsar el turismo, la economía y la cultura. Por su parte, Banorte reafirmó su compromiso con proyectos que generan valor para las comunidades.

Los asistentes recorrieron tres espacios: Bistró Mercedes-Benz, Jardín de Brasa y Terraza 1800. El primero reunió propuestas contemporáneas de cocina y coctelería; el segundo celebró la tradición parrillera con el asado de Don Julio y el talento de chefs como Javier Plascencia y David Castro Hussong.

La Terraza 1800 destacó por recibir a Katz’s Delicatessen, que presentó su emblemático sándwich de pastrami por primera vez fuera de Estados Unidos.

Además, marcas como Heineken, Tequila 1800, Casa Madero y Mercedes-Benz respaldaron la experiencia. Con esta edición, Banorte ÉPICO fortaleció la proyección gastronómica de Monterrey y consolidó a la ciudad como un destino capaz de reunir creatividad, tradición y talento internacional en una misma celebración.

Lee también: Alumnos toman la Prepa 1 de la UNAM tras denunciar agresión de autoridades